Харківщина туристична віртуально доєднується до святкування Дня Пива LAGER.

Харківщина туристична так сумує за своїми подорожами, що, навіть, незначну інформацію про те, що 10 грудня відзначався День Пива LAGER, сприйняла як привід вдатися до спогадів про нашу найсмачнішу та найхмільнішу екскурсію до Полтавщини! Одразу хочемо подякувати нашому локальному гіду Ларисі Оніщук за те, що колись організувала нам це незабутнє свято смаку!

Що ж то за пиво? Термін «lager» з німецької означає «зберігання», оскільки пиво, що згідно з більшістю історичних джерел вперше з'явилося в Баварії в 1400-х роках, було вдосконалено ченцями, які зберігали його в крижаних альпійських печерах. Ось така романтична історія його походження. Але зараз не про сорти (їх багацько – лагер, ель, пільхнер/пілснер), а про цікавезну локацію, де все це можна продегустувати!

Пиво вариться, як-то кажуть, на очах у туристів. Тож кожен може переконатися, що воно дійсно справжнє, свіже й з натуральної сировини. Це ячмінь, різного ступеня прожарювання, ароматичний та гіркий хміль, елітні французькі дріжджі та ячмінний солод з Німеччини, з солодовні Weyermann, згадки про яку датуються ще 1879 роком. Весь процес дозрівання та зберігання пива відбувається у підвальному приміщенні в спеціальних місткостях за температури 1 ± 1°C. І кожного дня воно змінює свій смак, бо воно живе!

Уявіть, як ви побачите бульбашки, котрі стрімко відділяються від дна келиха і підіймаються в хмільному танці на поверхню… А який у цього напою колір⁉️ Насичений, різного відтінку, від пісочного до бурштинно-темного, в залежності від сорту. Ну що, смакує⁉️ Треба додати, що всі наші подорожі мають на меті не тільки розважити, а й ще навчити, здивувати, розширити горизонти знань у найрізноманітніших галузях людського буття. Тож й пиво – смачний привід, бо на нашій екскурсії, окрім дегустації, буде багато чого! Дізнаємося про історію пивоваріння, самогоноваріння, так-так, вам «не почулося», та інших, як зараз модно казати, крафтових напоїв. Пригадаємо традиційні страви українців та навчимося робити справжні галушки. Та й поїмо! Це ж Полтава! Смачно⁉️ Отож!

Але варто пам'ятати, що вживання алкоголю може шкодити здоров’ю людини!

#ХарківщинаТуристична